Sechs Bedeutungsebenen eines regionalen Genusses
In der ersten Station des Gerippten Museums eröffnen wir über sechs Text- und Bildtafeln euch einen ersten Eindruck in die Bedeutungsvielfalt unseres Nationalgetränkes. Als Einstieg haben wir die Tafeln jeweils mit einer wahren, einer ungeklärten und einer falschen Behauptung.
International
Apfelwein weltweit - eine Illusion?
- Weine aus dem Apfel gibt es weltweit
- Hessischer Apfelwein kann weltweit bestehen
- Apfelwein ist ein Nischenprodukt
Geschichte
Ein geschichtsträchtiges Getränk
- Die Nazis verboten den Apfelwein
- Nordspanien - Wiege der Apfelweinkultur
- Verbreitung des Apfelweins wegen der Reblaus
Ökonomie
Ökonomische Bedeutung der Apfelweinherstellung
- Apfelwein - bis heute ökonomisch bedeutend
- Apfelschaumwein rettet die Apfelweinkultur
- Apfelwein ist ein Getränk nur für Hessen
Ökologie
Obstwiesen, Apfelwein und Identifikation
- Als der Apfelgarten noch ein Paradies war
- Die Streuobstwiese ist als Biotop einmalig
- Der Speierling ist eine Apfelsorte
Herstellung
Ein Kultgetränk lädt ein zum Selbstkeltern
- Apfelwein - So vielfältig wie Hessen
- Es ist ganz leicht, Apfelwein herzustellen
- Ein einfaches Getränk für niedere Ansprüche
Kultur und Genuss
Apfelwein-Kultur
- Apfelwein - Eine Lebenseinstellung
- Apfelwein - Ein gesundes Getränk
- Apfelwein - ist kein Wein